吃一样的食物,为什么只有中国娃挑食?

各位妈妈午安!我是艾比妈,从今天开始加入嘟嘟医生的行列,希望能给大家在儿童心理及教育来点不一样的火花。

18年年底我去法国参加法国心理学学会的会议,空闲之馀,我走在科尔马-花卉之城的小镇上。

一路上古色古香、无处不在的木筋小屋,两旁充斥着花与花香,彷佛走进童话世界。

沿着花雕走廊,我在一旁的咖啡厅坐下来,享受久违的清闲。

点完一杯卡布奇诺后,我望了望天空。

抬头时,注意到隔壁桌的小男孩,看着大概只有七、八个月大,拿起饼干就要往嘴里塞。

原本以为那位妈妈会将饼干拿走,没想到她竟然把饼干换成一小块法国面包,让宝宝乱啃。

按捺不住好奇心,我很失礼的问“他吃面包不会呛到吗?”

只见对方一脸轻松的回“他没牙,咬不动面包,所以根本也不会被食物呛到。”

恍然大悟之际,我为我的失礼道歉,并尝了一口卡布奇诺。

想了一想,的确,西方人习惯很早就让小孩体验各种食物的味道,这样可以让孩子在有牙齿之后更喜欢吃东西。

很爱吃就叫吃货宝宝?

这让我想到韩国综艺节目超人回来了,宝宝本特利的爸爸常常会让本特利尝试各种食物。

(图片来源|腾讯视频)

本特利只有两颗牙啃不了那块肉,但他爸爸还是让他体验食物的味道。

(图片来源|腾讯视频)

这让本特利宝宝成了很好喂养、爱吃、不挑食的小天使。

十个月大的时候,第一次吃芒果就能自己吃完半颗。

(图片来源|腾讯视频)

本特利对于第一次接触到的食物,会先拿到面前,摸一摸食物触感,再闻一闻香味,这样可以增加宝宝对食物的认识及兴趣。

(图片来源|腾讯视频)

然后就会开始暴风吸入,通常这样的宝宝对食物的接受度都会较高,长大后也不太会有挑食的状况。

(图片来源|腾讯视频)

也不是说要将宝宝养成一个很爱吃、吃很多的娃,才是成功的喂养。

我们可以把“吃货宝宝”定义成,喜欢在餐桌上吃饭并且对于没尝试过的新食物能自在面对,随着年龄成长慢慢学会接受不熟悉的食物。

宝宝偏食咋整治?

对于大部分的孩子来说偏食是正常的。

他们天生就会排斥苦味和辣味,比较喜欢甜味。

就像你我小时候可能都会觉得大人用的牙膏好辣、好凉,比较喜欢用水果口味的牙膏一样。

因为那些口味对他们来说不舒服,所以他们不喜欢。

有些宝宝可能天生肠胃道发育不全,吃了某些食物引起腹痛,所以自然而然看到那些食物就会去避开,不喜欢吃。

所以要特别注意是哪些食物造成的,避开它或者用其他食物替代,不要因为这些不愉快的进食经验,让宝宝讨厌吃饭。

又或是他天生对没见过的东西接受度就是不高,所以针对这种宝宝,越早让他体验到愉快的进食经验,会让他越容易接受某种食物。

若没让他尽早体验到愉快的经验,等他长大以后,就相对需要比较常的时间才能适应没见过的食物。

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不偏食的养成法

耳濡目染、潜移默化,所以如果大人们本身就很挑食,那也别期待孩子会均衡饮食。

每天给孩子的食物重复性不要太高,要均衡饮食,如果常常吃同一种菜,可能孩子就容易腻了或是只喜欢吃那种菜,于是开始偏食。

不知大家小時候是不是曾吃过嚼不烂的肉或是菜,那时候只觉得咬很久都咬不烂,很烦、很讨厌,不想吃了。

针对这类纤维比较多的食物,一开始可以少量、小块的给他,鼓励他尝试并吃给他看,久了他就能接受了,这也是比较愉快的进食体验。

虽说愉快的进食体验能增加孩子对吃的兴趣,但千万不能用吃来满足孩子。

换句话说,如果你纵容孩子想吃多少就吃多少,那这样孩子也只会喜欢吃他喜欢吃的那几样食物。

如果又是在非正餐时间肆无忌惮的吃,那正餐时他就吃不下了。

此外,若让孩子太早、太常吃重口味(重甜、重咸)的食物,味觉刺激久了,习惯这强烈的味道后,对一些较清淡的健康食物,就会觉得没味道,不好吃了。

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愉快的进食很简单

为什么愉快的进食经验很重要?

我婆婆曾经这样对待我们家艾比。

艾比那时候不好吃饭,抓着面条,又闻又挥的,婆婆以为她在边吃边玩。

于是就生气了,又骂又打,搞的孩子大哭大闹,最后还把食物弄了满地来抗议。

这哪是吃饭?简直是战场了。

如果孩子每次吃饭都要一顿哭闹、被打,对孩子来说,吃饭不就变成一种惩罚,要是我也不喜欢吃饭了。

从皮亚杰的认知发展理论来看,宝宝从出生到2岁都被认为是感觉动作期。

这个阶段对宝宝来说非常重要,他们用感觉跟身体来探索世界,所以会想吸吮、看、抓等,去了解这个世界。

等到6、7个月后,眼睛会开始到处看、手会到处摸,凡是抓到的东西就会想往嘴里塞。

这些情况都是很正常的,所以不需要特别制止,就任由他们尽情探索世界!

通过用手去抓食物去刺激他们感官的发展,使他们产生好奇心,增加他们对于吃的欲望。

唯一要注意的是塞进嘴里的东西是否干净、会不会危险。

东西方喂养差很大

有一次我就照法国妈妈的方式,让我家艾比吃带骨头的肉,结果被婆婆看到念了一顿,还小小争执了一下。

再次深刻的体会到东西方文化真的大不同。

我发现,现在西方的教养方式已经慢慢进入东方社会了,不少人会讨论“西方教育真的比东方好吗?”

也有许多妈妈们愿意用不同的方式来教育自己的孩子。

但教养的方式百百种,没有绝对的对错。

总之,父母觉得开心,孩子健康就好,没有必要因为观念不同跟长辈硬碰硬。

但必须得承认,因为限制生育的关系,我们确实对孩子“过度保护”。

如果想要每次的饭局都在愉快的时光度过,下次不妨自己试试或是跟婆婆商量。

在孩子吃饭时不要第一时间纠正他,也不用帮他们清干净,因为他们一定会把桌面跟自己身上弄得很脏乱。

而且反正都弄脏了,为什么不让孩子尽情的体验食物的美好?

告诉自己也告诉婆婆,孩子多摸一摸、多闻一闻食物,是他们在了解食物的美味,可以等用餐结束后再一次清干净。

我们不需要完全照抄西方的教养方式来养娃,但他们的一些科学育儿方针确实有值得学习的地方。

也许我们能在保有自己的文化特色下,给宝宝更多的空间去探索这个世界。

当然是在宝宝安全的前提下,学会放手说不定能帮助他们增加视野,也扩展了我们的宽度。

参考资料|(滑动查看)

1. Ellynsatterinstitute. Raise a healthy child who is a joy to feed. https://www.ellynsatterinstitute.org/how-to-feed/the-division-of-responsibility-in-feeding/

2. DAVIDR.SHAFFER. 发展心理学:儿童与青少年[M]. 2009.

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